Nella cucina dell’Alcazar si respira il fascino per l’esotico e al contempo la valorizzazione della tradizione, combinando materie prime di qualità, sia locali che provenienti da tutto il mondo, con il fine di rendere il consueto una novità.
Tenendo fede alla stagionalità dei prodotti il Menu à la Carte
cerca di ingolosire i palati con abbinamenti pensati per esaltare la materia prima, mentre il Menu del Brunch domenicale è pensato per soddisfare i palati più internazionali proponendo una scelta di piatti dolci e salati che trovano fonte di ispirazione e tradizione sia nella cucina anglosassone sia in quella d’oltreoceano.
Live Alcazar. Il cinema si è fatto vivo.
